在日常生计中，咱们常听到“小苏打”这个称号全州人才网_全州招聘网_全州人才招聘信息网，但好多东谈主并不澄澈它与“碳酸钠”之间的联系。那么，碳酸钠究竟是不是小苏打呢？

其实，碳酸钠（Na₂CO₃）和小苏打（即碳酸氢钠，NaHCO₃）诚然名字相似，但它们是两种不同的物资。碳酸钠俗称纯碱或苏打，是一种白色粉末，易溶于水， 上海含亦网络科技工作室呈碱性。而小苏打则是碳酸氢钠， 穴場社相同为白色粉末， 映梦星座网-星盘分析_星座配对_星座运势但熔化度较低， 巴林左旗恒茂机械设备有限公司全州人才网_全州招聘网_全州人才招聘信息网遇热会剖判生成二氧化碳。

两者在用途上也有光显区分。碳酸钠常用于玻璃、造纸、洗涤剂等行业，互易借贷网-专业的借贷款网络平台也可用于调遣酸碱均衡。而小苏打则泛泛利用于烘焙、清洁、中庸酸性物资等限制，比如制作面包时手脚膨松剂，大要用于去除异味。

有些东谈主可能会玷污两者，是因为它们齐属于钠盐，而况名字中齐有“碳酸”二字。但本色上，它们的化学结构和性质互异较大，不成混用。

总之全州人才网_全州招聘网_全州人才招聘信息网，碳酸钠并不是小苏打，二者是不同的化合物，用途也各不疏导。了解它们的区分有助于咱们在日常生计和责任中正确使用，幸免误用带来的问题。